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用“工业锅”炒香“农业菜”抢占产业发展新风口

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用“工业锅”炒香“农业菜”抢占产业发展新风口说起“湘菜”,不少人第一时间想到的是辣椒炒肉、剁椒鱼头等湘味代表菜。但实际上,具有“xx 味道”的预制菜也正在慢慢走上百姓餐桌。日前,xx 印发《落实“稳增长”xx 条进一步恢复和扩大消费若干政策措施》,提出要谋划布局预制菜产业链,支持预制菜龙头企业加快发展。预制菜产业,一头连着田间地头,一头连着消费者餐桌。今年中央一号文件在培育乡村新产业新业态章节中,专门提出“培育发展预制菜产业”;xx、xx、xx 等地也纷纷出台文件,加强产业引导,强化政策扶持,推进预制菜产业高质量发展。各地集中发力预制菜...

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