油锅起火咋灭火安全有效油锅起火因超过自燃点油锅为什么会着火？xx 市公安消防支队雁塔西路中队指导员刘振说，油锅受热起火是一种很正常的现象，因为食用油都是有一定的自燃点的。不同的植物油，自燃点也各不相同。一般情况下，花生油是 xxx℃，芝麻油是 xxx℃，豆油是 xxx℃，菜籽油是 xxx℃。灭油锅火尽量别超 xx 秒油在锅里，开始的状态，油分子是安静的，随着温度的升高，油分子不安静了，油分子往上走，逃离锅底，和氧分子一旦结合，火就起来了。油如果起火，会在 xx 秒内发展到猛烈燃烧的阶段，这时如果用了不当的灭火手段，火很有可能会变得更大。所以，...
