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用好科技创新,丰富百姓餐桌

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用好科技创新,丰富百姓餐桌柴米油盐,一蔬一饭,既是家事,也是国之大者。近日,xx 大学长三角智慧绿洲创新中心的研究团队成功实现细胞培养类三文鱼引起广泛关注,这将有望为培养获取优质蛋白提供新思 路 。 科 技 创 新 丰 富 了 百 姓 餐 桌 上 的 食 物 种 类 , “ 细 胞肉”“替代蛋白”“未来食品”这些原本鲜见的食品术语高频出现在新闻报道、学术报告、科技论坛等多个场合,人们在生产食物之余,还可以创造新的食物类型,一场全新的食物革命正蓄势待发。从 xxxx 年中央农村工作会议提出“要树立大农业、大食物观念”,到党的二十大报...

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