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在2024年全省小餐饮落实食品安全主体责任试点推进会上的汇报发言

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在 2024 年全省小餐饮落实食品安全主体责任试点推进会上的汇报发言尊敬的各位领导,同志们:餐饮数量多、规模小、管理能力弱,食品安全直接与群众生活息息相关。去年以来,**县以开展全省小餐饮落实食品安全主体责任试点为契机,坚持关口前移、责任前移、监管前移、服务前移,有效汇聚了小餐饮食品安全监管合力,以“小餐饮”的食品安全护佑了**县群众的“大民生”,相关经验做法得到省市场监管局正式发文推广。一、以明晰责任为“先手”,强化领导压实责任。一是统筹协调“定方向”。制定《**县小餐饮落实食品安全主体责任和规范提升行动实施方案》,组建成立由分管县...

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